서귀포YWCA 달리는 건강 쿠킹버스 활용한 식생활개선 교육 시민대상 교육 진행
2020-08-05 15:51
서귀포YWCA (Homepage : http://)

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2020 서귀포YWCA
달리는 건강쿠킹버스 활용 식생활교육
건강한 레시피 활용 시민교육 진행
서귀포YWCA(회장 고맹수)는 8월 5일 오전 10시30분 달리는건강쿠킹버스에서 서귀포시민 대상 식생활교육을 진행했다.
달리는건강쿠킹버스는 지난 6월 출범하여 로컬푸드를 활용한 건강한 레시피개발을 통해 7월부터 매주 서귀포시민대상 교육을 진행하고 있다. 식생활교육은 비만바로알기, 싱겁게먹기 등 교육과 염도테스트, 레시피 요리 체험으로 진행했고, 코로나19로 인해 1회차 8명을 대상으로 방역지침을 준수해서 운영하고 있다.

오늘 교육은 ‘저염테스트’,‘저염음식 및 정보제공’,두부면과 지역에서 재배되는 채소류를 활용한 ‘두부면샐러드’체험이 진행됐다. 참여한 한 시민은 ‘두부로 된 면이 있다는 걸 처음 알았다면서 두부면과 샐러드에 직접 만든 소스를 넣어서 한 끼 식사로도 충분하다’며 집에서 자주 해먹어야겠다고 전했다.

달리는 쿠킹버스 식생활교육 신청은 홈페이지 ‘WWW.쿠킹버스.COM’으로 신청가능하며, 단체 신청은 문의전화 762-1405로 하면 된다.

달리는건강쿠킹버스는 지역사회 통합형 의료안전망 구축사업의 일환으로 9.5톤의 화물차를 확장 개조한 23톤 규모의 차량이다. 향후 서귀포지역 곳곳을 찾아가며 식생활교육을 진행하게 된다.

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