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"변질 우려 여름철, 장보기는 1시간 안에"
식약처, 여름 휴가철 식품·의약품 건강안전 정보 제공
연합뉴스 기자 hl@ihalla.com
입력 : 2019. 07.24. 11:02:06
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"덥고 습한 여름 날씨에는 식중독 발생 우려가 커지므로 장보기는 1시간 안에 마치고, 구입한 식품은 바로 냉장 또는 냉동 보관해야 한다. 또 조리 및 식사 전에는 반드시 손을 씻어야 한다. 갈증이 날 때는 탄산음료, 주류, 카페인 음료보다는 물을 마시는 게 좋다."

 식품의약품안전처는 여름 휴가철을 맞아 피서지나 야외활동을 할 때 필요한 식품·의약품 안전 사용요령과 주의사항을 24일 발표했다.

 식약처에 따르면 무더위에 갈증 해소나 체내 수분 보충을 위해서 수시로 물을 마시는 게 효과적이다.

 땀을 많이 흘렸을 때 체내 전해질 농도를 맞추기 위해 소금물을 마시는 경우가 있으나, 우리나라 국민의 나트륨 섭취량(3천669mg/일)은 필요량(1천500mg/일)보다 훨씬 많으므로 별도의 소금 섭취는 필요하지 않다.

 식중독을 막으려면 장보기부터 주의를 기울여야 한다. 장을 볼 때는 상온 보관 식품부터 냉장·냉동식품, 육류, 어패류 등 순으로 1시간 안에 마치는 게 좋다.

 냉장·냉동 시설이 부족한 캠핑장 등 야외에서는 식중독균이 증식하기 쉬우므로음식물 보관과 섭취에 더욱 주의해야 한다.

 식재료는 아이스박스·팩 등을 이용해 차갑게 운반·보관해야 한다. 과일·채소는 고기나 생선 육즙이 닿지 않게 각각 분리해서 포장 보관하고, 자동차 트렁크는 온도가 높을 수 있어 가급적 음식물을 보관하지 않는 게 좋다.

 여름철에 생선, 조개 등 어패류를 가열하지 않고 날것으로 먹으면 비브리오 패혈증, 장염 비브리오 식중독 등 위험이 있으므로 충분히 익혀서 먹어야 한다.

 외부 활동 시 모기기피제를 사용한다면 의약외품 여부를 확인해야 한다.

 '향기 나는 팔찌·스티커' 등 공산품을 모기기피제로 잘못 구매하는 사례가 있으나 현재 의약외품으로 허가받은 모기기피제 중에는 팔찌형이나 스티커형 제품이 없다.

 모기기피제 효과는 보통 사용 부위에서 4~5시간 이상 지속하므로 같은 부위에 너무 자주 사용하지 않아도 된다.

 또 의약외품으로 허가받은 모기기피제의 경우 진드기 기피효과도 같이 갖고 있으므로 진드기기피제를 따로 사용하지 않아도 무방하다.

 자외선 차단제는 수시로 덧발라야 원하는 효과를 볼 수 있다. 외출하기 15분 전에 손가락 한 마디 정도의 양을 피부에 골고루 피막을 입히듯 꼼꼼히 바르고 약간 두껍게 바르는 게 좋다.

 덥고 습한 데다 일조시간이 길어지는 여름에는 의약품 보관도 유의해야 한다. '실온보관'이라고 적혀있더라도 의약품에서의 실온은 '1~30℃'이므로 무더위에는 주의하는 게 좋다.

 또 어린이가 주로 복용하는 항생제 시럽제는 냉장 보관해야 하는 제품이 많으므로 제품 설명서를 읽거나 의·약사에 보관 조건을 문의해 확인해야 한다. [연합뉴스]

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