2022 (사)제주식품산업학회 추계학술대회 『‘기후위기 시대의 지속가능한 제주식품산업 방향’
2022-12-16 15:20
(사)제주식품산업학회 (Homepage : http://)

원본 이미지 보기
2022 (사)제주식품산업학회 추계학술대회
『‘기후위기 시대의 지속가능한 제주식품산업 방향’
“(사)제주식품산업학회 & 제주한의약연구원, 12월 16일 심포지엄 개최”

(사)제주식품산업학회(회장:김정현)과 (재)제주한의약연구원은(원장: 송민호) “기후위기 시대의 지속가능한 제주식품산업 방향” 주제로 12월 16일(금) 제주더원호텔에서 추계학술대회를 개최하였다.

□ 이날 추계학술대회에서는 제주 식품산업의 환경 변화를 예측하고 미래비전을 위해 식품산업의 새로운 성장 동력 산업으로 발전시키고자 식품산업 분야 전문가와 대학 산업체 및 연구소 관련 인사를 모시고 주제발표와 종합토론 시간을 가졌다.

 주제발표는 ‘개인맞춤형 푸드테크’ 주제로 서울대 이기원 교수, ‘미래 선진시대를 이끌 제주 식품산업’ 주제로 전 한국식품연구원 권대영 교수, ‘제주식품기업의 지속가능 ESG경영’ 주제로 김경찬 대표, ‘트랜드활용 고부가가치 식품마케팅’ 주제로 (주)샘표식품 서동순 본부장이 발표하였다.

 주제 발표 후에는 제주지역 미래 혁신 식품산업을 위해 푸드테크, 식품개발 및 마케팅 분야의 전문가를 모시고 열띤 토론이 진행되었다.

 (사)제주식품산업학회 김정현 회장은 “탄소중립 시대 준비를 위한 비전과 육성전략 로드맵에 제주지역 청정헬스푸드산업과 푸드테크산업이 접목되어 새로운 도약을 담보하는 전략이 마련될 수 있을 것으로 기대된다”라고 밝혔다.

 (재)제주한의약연구원 송민호 원장은 “기후위기 시대 지속가능한 제주식품산업 발전을 위해 식품기술개발 관련 R&D활동 강화 및 전문인력 양성이 절실히 필요하다”라고 말했다.

□ 이번 추계학술대회를 통해 제주지역 맞춤형 푸드테크 산업 플랫폼 구축이 필요하며, 제주식품산업 미래를 위해 기술이 아니라 가치에 중점을 두어야 한다고 밝혔다. 또한 제주식품기업에 맞춘 ESG경영 실천을 위한 지원과 브랜드를 통한 상징적 가치부여가 절실히 필요하다고 제안하였다.

보도자료(PR마당)
  • 이 코너에 올린 자료는 신문에 선별 보도될 수 있으니 많은 이용 바랍니다.
  • ※ 보도자료(PR마당) 글 입력시 첨부파일 용량은 3M를 초과할 수 없습니다.
  • ※스팸 게시글로 인하여 회원만 글쓰기가 가능합니다.
No 제목 이름 날짜
31982 봉개동, 자생단체장 회의 개최  ×1 봉개동 03-22
31981 일도2동주민자치위원회, 3월 정기회의 개최  ×1 일도2동주민자치위원회 03-22
31980 서귀포시장애인자립생활센터 접근권모니터링 금융권 조사 … 서귀포시장애인자립생활센터 03-21
31979 [한라신협] 식사&한방진료 봉사활동 '사랑나눔한마당' 진행  ×1 한라신협 03-21
31978 바다환경 해안 정화활동   ×2 김정득 03-21
31977 [제29회 탐라문화상 수상자 문화·예술부문 ‘한기팔’ 선정]  ×1 재단법인 고․양․부 삼성사재단 03-21
31976 남녕고 학교폭력 및 성폭력예방에 관한 강연 개최  ×1 법무부 청소년 범죄예방위원 제주지역협 03-21
31975 지역 어르신과 함께 하는 따듯한 점심  ×1 서귀포시홀로사는노인지원센터 03-21
31974 한전 제주전력지사, 산불에 의한 송전선로 고장예방 캠페인…  ×1 한전 제주전력지사 03-20
31973 취약계층 장학금 및 원호자금 전달식과 월례회의 개최  ×1 법무부 청소년범죄예방위원 제주지역협의 03-20
31972 봉개동연합청년회, 역량강화를 위한 워크숍 개최  ×1 봉개동 03-20
31971 건협제주, 제주시농협 청춘대학 원생 대상 건강강좌 실시  ×2 건협제주 03-20
31970 갈등해소  ×1 ×1 문석부 03-17
31969 [한라신협] 아라지점 개점 12주년 기념  ×1 한라신협 03-17
31968 통계청 제주사무소, 노사발전재단 업무협약 체결  ×2 통계청 제주사무소 03-17
31967 애월읍지역사회보장협의체 제주한라산로타리클럽과 나눔 …  ×1 애월읍사무소 03-17
31966 통계청 제주사무소- 노사발전재단 업무협약 체결  ×2 통계청 제주사무소 03-17
31965 노형동통장협의회, 사랑나눔 김치 지원  ×1 노형동주민센터 03-17
31964 통계청 제주사무소, ‘통계조사원 양성과정’ 운영  ×1 통계청 제주사무소 03-17
31963 한라신협, 직장 내 괴롭힘 예방사업 업무협약 체결  ×1 한라신협 03-16
31962 봉개동지역사회보장협의체, 3월 행복한 나눔반찬사업 추진  ×1 봉개동 03-16
31961 3월 애월읍지역사회보장협의체 정기회의 개최  ×1 애월읍사무소 03-16
31960 봉개동지역사회보장협의체, 행복한 내둥지 꾸며주기 사업 …  ×1 봉개동 03-16
31959 중앙꿈쟁이작은도서관 #상상TalkTalk클래식 참가자 모집  ×1 서귀포YWCA 03-15
31958 2023년도 세계자페인의날 기념식 및 점등식 개최   ×1 ×1 한국자폐인사랑협회 제주지부 03-15