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50호점 앞둔 '플랜트스터디카페', 현실적인 무인창업 성공전략 밝혀
박순철 기자
입력 : 2020. 01.10. 18:38:51
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무인시스템으로 운영되는 스터디카페가 2020년 경자년에도 유망창업아이템으로써 그 인기를 이어가고 있다. 이달 초 코엑스에서 열렸던 제 54회 프랜차이즈 창업박람회에서도 여러 스터디페 브랜드들이 참가했으며 예비창업자들이 스터디카페의 사업성에 대해 열띤 관심을 보였다는 후문이다.

최저임금 인상에 따라 인건비 부담이 커진 현실에서 시대의 흐름으로 무인 독서실, 스터디카페 창업시장이 강세를 보이고 있지만 히트브랜드 대상(중앙일보 주관)을 수상하며 요즘 뜨는 스터디카페 브랜드로 주목받고 있는 '플랜트스터디카페'는 무인시스템에만 전적으로 의존해서는 안된다고 말한다.

음식점은 음식의 맛이 가장 중요한데 반해 스터디카페는 공간임대사업이라는 점이 핵심이기 때문에 지속적인 서비스와 시스템 개선을 해야 한다는 것이다. 매장 오픈 후 학생들의 시험기간을 몇회 겪을 때까지, 고정비 대비 회원수가 충분히 확보될 때까지 무인매장이라는 생각을 버려야 한다고 해당 브랜드는 강조한다.

이같은 본사의 방침이 지점들의 매출 상승을 이끄는 원동력이 되고 있는 가운데 65평의 한 지점은 월 2000만원의 매출이 발생하고 있으며 45평의 한 지점은 1600만원, 37평의 한 지점은 1200만원의 월매출이 발생하는 등 성공사례를 써내려가고 있다. 평균적으로 월 고정비를 확보하는데 소요되는 기간은 7~10일이며 수익률은 70%선이라는 설명이다.

플랜트스터디카페는 10~20대 학생들의 전폭적인 지지를 얻고 있는 화이트톤의 트렌디한 인테리어에 업계 최초의 1인실 좌식 디자인을 적용했으며 랭킹시스템, 학습매니저 등 스터디데크 도입으로 충성고객 및 재방문률이 95%에 전국적으로 6만여명이 플랜트스터디카페를 이용하고 있는 것으로 알려졌다.

브랜드 관계자는 "무분별한 가맹점 확장은 지양하고 있으며 무엇보다 점주님들의 안정적인 수익 창출을 최우선으로 하고 있다. 이를 위해 점주님들에게 고객 관리 교육을 철저히 하고 있으며 점포 선정 과정부터 당사 김영식 대표가 해당 지역에 직접 상주하면서 철저한 상권 분석은 물론 부동산 계약까지 체결해주고 있다"고 말했다.

한편, 업계 단기간 40호점을 돌파한 플랜트스터디카페는 천안용곡동점 포함 9곳의 지점을 오픈할 예정으로 50호점에도 한발짝 다가서고 있다. 스터디카페 창업 비용, 가맹점 개설 상담 등 자세한 내용 확인은 브랜드 홈페이지를 통해 가능하다.

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