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차가버섯, 면역력 강황에 도움…섭취 주의점은?
김지연 기자
입력 : 2019. 08.21. 01:58:12
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(사진=MBN)

차가버섯이 화제다.



최근 방송된 MBN '엄지의 제왕‘에는 간의 염증을 줄이는데 도움을 주는 차가버섯차를 소개했다.



차가버섯은 시베리아와 북아메리카 북유럽 등 북위 45도 이상 지방의 자작나무에 기생하는 버섯으로 다른 버섯들과는 다르게 살아있는 나무에 기생한다.



약용으로 쓸 수 있는 차가버섯은 15년 이상 된 것들이다. 열에 의해 영양성분이 손실되기 때문에 구입 시 반드시 동결건조제품을 구입해야 한다.



차가버섯은 영국의 5대 슈퍼푸드 중 하나이기도 하다. 러시아에서는 16세기경부터 불치병을 치료하는 명약으로 꼽혔다.



면역력 강화에 도움이 되며 소화를 도와줘 위장장애에 효과적인 것으로 알려졌다.



차가버섯은 과다 섭취시 장에 무리를 줄 수 있어 하루 섭취량 1g을 지키는 것이 좋다.

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