소비자가 원하는 감귤(만감)
2019-04-02 14:52
부영인 (Homepage : http://)
소비자가 원하는 감귤 부영인.hwp ( size : 14.00 KB / download : 14 )
소비자가 원하는 감귤(만감)
어떻게 생산 할 것인가?
(삼무포럼서귀포시지회장 부영인)
다양한 과일들이 시장에 쏟아져 나오고 소비자가 선택할 수 있는 폭이 넓어지는 상황에서 이제는 소비자가 외면하는 감귤(만감)을 생산하지도, 판매해서도 안 된다.
감귤은 우리 제주의 기간산업이요 생명산업인데 우리가 지켜야만 후손들이 살아갈 수 있다는 신념을 가져야 할 때이다. 소비자로부터 호응을 얻으려면 철저한 비배관리와 생리, 그리고 확고한 농업 정신을 가슴에 담고 생산에 주력해야 한다.
소비자가 원하는 감귤(만감)을 만들려면
첫째, 당(糖) 문제를 해결해야 한다. 당은 H2O+Co2+햇빛(광)이 조화를 이루어야 상승한다. 꽃이 성냥개비만 할 때와 콩알만 할 때 자방속 당 밀도를 넓게 해 주어야 당 상승을 효율적으로 얻을 수 있다. 2차 낙과 후 그리고 과일이 탈색될 때 질소질 비료를 시비해서는 안 되며 이온이 3가인 희토류와 포도당칼슘, 그리고 닭털아미노산으로 해결할 수 있다.
둘째, 당산비(糖酸比)에 신경써야 한다. 당(糖)은 13브릭스 정도를 넘어야 하고, 산(酸)은 1%이내에 머무는 감귤(만감)을 생산해야 한다.
셋째, 양낭(갑)이 부드러우면서도 씹히는 정도가 가벼워야 한다. 양낭(갑)을 부드럽게 하려면 봄순이 굳고 첫 세근(뿌리)이 나올 때 자연(천연)가리가 흡수되어야 하는데 토양에서 모자라면 문제가 생긴다. 자연(천연)가리는 불재(불치라고도 함)에 많이 함유되어 있으나 구하기가 어려워 부식산(자연가리 9%)을 이용하여 관주해 주면 쉽게 대체할 수 있다.
넷째, 향이다. 감귤(만감)을 먹고 나서 여운의 향이 남아있어야 한다. 특히, 소비자는 향나는 감귤(만감)에 주목하고 있다. 양낭(갑) 속에는 사양(흔히 톡톡 터지는 알맹이)이 2,500~3,500여개가 들어있는데 이 사양이 향을 결정하는 중요한 요소다.
다섯째, 껍질이 얇아야 한다. 꽃이 성냥개비만 할 때 기온이 14℃가 되어야 토양속 자연 인산이 흡수되는데 기온이 낮으면 껍질이 두껍게 되므로 엽면시비를 통해 이를 해결해야 한다.
이제 우리는 감귤(만감)의 생리를 바로 알고 비배관리를 철저히 해서 진정 소비자가 원하는 감귤(만감)을 생산해야 한다. 그래야만 좋은 가격을 받을 수 있는 한 해가 될 것이라 다짐해 본다.

독자투고(기고)
No 제목 이름 날짜
2886 불법 주정차 여기는 절대 안돼요.  ×1 고기봉 04-17
2885 청소년들의 진로정체감 향상을 위한 진로체험 프로젝트 드림아카데미 꿈마…  ×1 서부종합사회복지관 04-14
2884 정혜재활원, 서귀포시 장애인태권도 협회 주관 장애인태권도 동호인 클럽 …  ×2 정혜재활원 04-13
2883 안전한 고사리 채취와 오름 탐방으로 맛과 건강을 한번에  ×1 ×1 화북여성의용소방대장 오춘희 04-13
2882 긴급제동시설(Emergency Escape Ramp), 더 안전한 제주를 위한 것이다.   ×1 김황수 04-07
2881 기고) 고사리철, 길잃음 사고예방 안전수칙 준수는 필수   ×1 김문석 04-06
2880 도시농업의 날! 코로나로 인한 피로감을 떨쳐버리자.  ×1 유승훈 04-05
2879 돌아온 고사리철, 이것만은 지켜주세요.  ×1 고기봉 04-04
2878 (사)신장장애인협회제주협회 제주특별자치도 간호조무사회와 도내 신장장…  ×1 사)한국신장장애인협회 제주협회 04-01
2877 (기고)환경을 살리는 4GO  ×1 ×1 변정미 03-26
2876 (기고)사랑으로 맺어진 가족   ×1 ×1 제주가정위탁지원센터 03-24
2875 청소년들의 진로정체감 향상을 위한 진로체험프로젝트 드림아카데미 참여…  ×1 서부종합사회복지관 03-23
2874 서부종합사회복지관-치매예방인지개발원 제주교육원, 제주시 한림읍 뇌건…  ×1 서부종합사회복지관 03-23
2873 신장장애인협회제주협회 코로나19 극복을 위한 ‘생활지원’ 실시  ×1 사)한국신장장애인협회 03-23
2872 암을 예방하려면 정기건강검진 미루지 말고 꼬박 꼬박!!  ×1 제주코로나방역대응추진단 박성혜 03-22
2871 개인이 소유한 전기차충전기를 함께 사용해요!  ×1 ×1 김재연 03-22
2870 생명과 안전을 위협하는 허위신고는 반드시 근절되어야!  ×1 현명준 03-21
2869 물부족 문제를 해결하는 물 재이용 실천  ×1 이준호 03-20
2868 거리두기의 장기화, 우린 무엇을 바라는가?  ×1 ×1 현동석 03-19
2867 국제라이온스협회 354-G지구 제3지역 특별교부금 지원사업  ×1 천사의집 03-19
2866 제주경찰의 사회적 약자 보호  ×1 ×1 박소정(남문지구대) 03-17
2865 비만의 해결은 왜 어려운 것일까?  ×1 ×1 제주코로나방역대응추진단 오미옥 03-17
2864 재활용품들이 주인공이 된 “재활용 포럼”을 개최한다면!!!  ×1 도 생활환경과 자원순환관리팀장 정근식 03-16
2863 기고 (추사 김정희와세한도)  ×1 허철훈 03-15
2862 바이 인감 ~ 하이 서명~  ×1 ×1 양현주 03-15
31323334353637383940
추천 뉴스
최신뉴스