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제주 대표맛집 탐방하고, 유명 셰프 신메뉴 따라잡자
제주푸드앤와인페스티벌 10월부터 3개월간 온라인 축제로
맛집 방문 혜택·레시피 영상… 영상 심사 제주요리공모전
진선희 기자 sunny@ihalla.com
입력 : 2020. 09.22. 08:02:59
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JFWF2020 참가 셰프. 사진 왼쪽 위부터 시계방향으로 마누엘 만자노, 문동일, 미카엘 아쉬미노프, 박영선, 양용진, 에드워드 권, 여경래, 장진모, 조셉 리저우드, 조희숙 셰프.

제5회 제주푸드앤와인페스티벌(JFWF)이 10월 1일부터 12월 31일까지 3개월 동안 온라인 미식축제로 치러진다.

이번 축제는 5월 개최 예정이었지만 코로나19로 인한 사회적 거리두기 방역정책에 협조해 10월로 일정을 옮겼다. 오프라인 행사 대신에 온라인 중심으로 전환해 제주도 전 지역과 온라인 유튜브, 인스타그램에서 개최된다. 온라인 셰프 요리 영상, 온라인 대학생 제주요리 공모전 등 새로운 시도에 나선다.

축제의 일환으로 10월부터 연말까지 제주 대표맛집 200곳을 방문하면 다양한 혜택을 제공하는 '제주고메위크'가 펼쳐진다. 또한 유튜브 채널(채널명 JFWF)에서는 국내 10인의 초청 셰프들의 제주 신메뉴, 마스터셰프 레시피 등 요리 영상, 파워유튜버 6인의 제주맛집탐방기 시리즈를 시청할 수 있다. 미래셰프 인재 육성을 취지로 열리는 전국 조리전공 대학생 대상 제주요리공모전은 온라인 영상심사를 거쳐 최종합격자들이 제주에 모여 현장결선을 벌이는 방식으로 진행된다.

이 축제에는 조희숙, 장진모, 에드워드 권, 박영선, 여경래, 문동일, 양용진, 마누엘 만자노(스페인), 미카엘 아쉬미노프(불가리아), 조셉 리저우드(호주) 셰프 등이 초청됐다. 국내 바텐더 1세대 김봉하 믹솔로지스트는 제주를 대표하는 칵테일 레시피로 참가한다.

주최 측은 "안방에서 직접 따라할 수 있는 레시피 영상이 제작되며 맛집탐방 영상은 제주도미식관광이 활성화 될 때에 유용한 정보가 될 것으로 기대한다"고 했다. 맛집 200곳 명단 등 자세한 내용은 제주푸드앤와인페스티벌 홈 페이지(jfwf.kr) 참고.

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