서귀포시 새 학기 학교·유치원 급식 식중독 예방 합동 점검

서귀포시 새 학기 학교·유치원 급식 식중독 예방 합동 점검
집단급식소 식재료 납품 업체 포함 55개소 대상 3월 4~22일 실시
  • 입력 : 2024. 02.26(월) 11:57  수정 : 2024. 02. 27(화) 10:58
  • 진선희기자 sunny@ihalla.com
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[한라일보] 서귀포시는 새 학기를 맞아 오는 3월 4일부터 22일까지 3주간 식중독 예방을 위해 제주도, 제주도교육청 등 관계 기관 합동으로 위생 점검을 실시한다고 26일 밝혔다.

점검 대상은 관내 학교·유치원 급식소, 집단급식소 식재료 납품 업체 등 55개소다. 합동 점검반은 조리 종사자 개인위생 관리, 식재료 공급·유통·구입·보관·조리·배식 단계별 위생 관리 상태, 보존식 적정 보관 여부, 식중독 발생 우려 제품·조리 식품 수거 검사, 식재료 공급 업체 운송 차량 온도 기준 준수 여부 확인 등에 나설 예정이다.

점검 결과 적발 사항이 있으면 위반 정도에 따라 행정처분 등 조치가 이루어진다.
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