2022 (사)제주식품산업학회 추계학술대회 『‘기후위기 시대의 지속가능한 제주식품산업 방향’
2022-12-16 15:20
(사)제주식품산업학회 (Homepage : http://)

원본 이미지 보기
2022 (사)제주식품산업학회 추계학술대회
『‘기후위기 시대의 지속가능한 제주식품산업 방향’
“(사)제주식품산업학회 & 제주한의약연구원, 12월 16일 심포지엄 개최”

(사)제주식품산업학회(회장:김정현)과 (재)제주한의약연구원은(원장: 송민호) “기후위기 시대의 지속가능한 제주식품산업 방향” 주제로 12월 16일(금) 제주더원호텔에서 추계학술대회를 개최하였다.

□ 이날 추계학술대회에서는 제주 식품산업의 환경 변화를 예측하고 미래비전을 위해 식품산업의 새로운 성장 동력 산업으로 발전시키고자 식품산업 분야 전문가와 대학 산업체 및 연구소 관련 인사를 모시고 주제발표와 종합토론 시간을 가졌다.

 주제발표는 ‘개인맞춤형 푸드테크’ 주제로 서울대 이기원 교수, ‘미래 선진시대를 이끌 제주 식품산업’ 주제로 전 한국식품연구원 권대영 교수, ‘제주식품기업의 지속가능 ESG경영’ 주제로 김경찬 대표, ‘트랜드활용 고부가가치 식품마케팅’ 주제로 (주)샘표식품 서동순 본부장이 발표하였다.

 주제 발표 후에는 제주지역 미래 혁신 식품산업을 위해 푸드테크, 식품개발 및 마케팅 분야의 전문가를 모시고 열띤 토론이 진행되었다.

 (사)제주식품산업학회 김정현 회장은 “탄소중립 시대 준비를 위한 비전과 육성전략 로드맵에 제주지역 청정헬스푸드산업과 푸드테크산업이 접목되어 새로운 도약을 담보하는 전략이 마련될 수 있을 것으로 기대된다”라고 밝혔다.

 (재)제주한의약연구원 송민호 원장은 “기후위기 시대 지속가능한 제주식품산업 발전을 위해 식품기술개발 관련 R&D활동 강화 및 전문인력 양성이 절실히 필요하다”라고 말했다.

□ 이번 추계학술대회를 통해 제주지역 맞춤형 푸드테크 산업 플랫폼 구축이 필요하며, 제주식품산업 미래를 위해 기술이 아니라 가치에 중점을 두어야 한다고 밝혔다. 또한 제주식품기업에 맞춘 ESG경영 실천을 위한 지원과 브랜드를 통한 상징적 가치부여가 절실히 필요하다고 제안하였다.

보도자료(PR마당)
  • 이 코너에 올린 자료는 신문에 선별 보도될 수 있으니 많은 이용 바랍니다.
  • ※ 보도자료(PR마당) 글 입력시 첨부파일 용량은 3M를 초과할 수 없습니다.
  • ※스팸 게시글로 인하여 회원만 글쓰기가 가능합니다.
No 제목 이름 날짜
31903 노형동지역사회보장협의체, 『삼춘~편안햄수강!』안전돌봄D…  ×1 노형동주민센터 03-02
31902 봉개동장애인지원협의회, 정기총회 개최  ×1 봉개동 03-02
31901 신효경로당 월례회의 개최  ×1 김종길 03-02
31900 제주늘해랑 로타리클럽, 장학금 전달  ×1 늘해랑RC 02-28
31899 제주연삼로타리클럽, 65인치 스마트TV를 전달  ×2 무지개마을 02-28
31898 참사랑실천학부모회장 이⦁취임식 개최  ×1 참사랑실천학부모회 02-28
31897 노인발전기금 기부  ×1 대한노인회서귀포시지회 02-28
31896 노형동 지역주민, 사랑의 밑반찬 지원  ×1 노형동주민센터 02-28
31895 ㈜화씨벽지점 아마스빌 리조트, 어려운 이웃 돕기 후원물품 …  ×1 애월읍사무소 02-27
31894 튀르키예.시리아 지진 피해 복구성금 모금  ×1 바르게살기 도협의회 02-27
31893 희망코리아 산신제 봉행  ×1 희망코리아 02-27
31892 사단법인 제주특별자치도축산물유통협의회  ×1 사단법인 제주특별자치도축산물유통협의회 02-27
31891 환경정화 봉사활동  ×1 제주자연사랑산악회 02-27
31890 청소년범죄예방위원 청소년분과 동부지구 정기총회 및 임원…  ×1 청소년범죄예방위원 02-27
31889 (사)제주YWCA 중등청소년방과후아카데미 겨울방학 맞이 ‘서…  ×2 (사)제주YWCA청소년방과후아카데미 02-27
31888 고대옥씨 노인회에 발전기금 기부  ×1 대한노인회 02-26
31887 우도장학회 정기총회 및 장학금수여  ×1 우도장학회 02-26
31886 제주만화인연대, 제 3회 ‘슬기로운 창작생활’ 전시회 개최  ×1 ×1 소노수정 02-24
31885 제주도재향군인회 2023년 제65차 정기총회 개최  ×1 제주도재향군인회 02-24
31884 제주도재향군인회 2023년 제65차 정기총회 개최  ×1 강경희 02-24
31883 『자기규율 예방체계 정착』을 위한 위험성평가 현장작동…  ×1 안전보건공단 02-24
31882 노동권익 향상 캠페인 영화 ‘다음 소희’ 상영회 실시  ×1 제주비정규직근로자지원센터 02-24
31881 바르게살기운동 도협의회 정기총회 개최  ×1 바르게살기운동 도협의회 02-24
31880 제주서부로타리클럽, 이웃사랑 돼지고기탁  ×1 노형동주민센터 02-24
31879 제주본부 사회봉사단, 튀르키예 구호물 및 성금 전달식 시행  ×2 한국전력 제주본부 사회봉사단 02-23
12345678910
추천 뉴스
최신뉴스