2022 (사)제주식품산업학회 추계학술대회 『‘기후위기 시대의 지속가능한 제주식품산업 방향’
2022-12-16 15:20
(사)제주식품산업학회 (Homepage : http://)

원본 이미지 보기
2022 (사)제주식품산업학회 추계학술대회
『‘기후위기 시대의 지속가능한 제주식품산업 방향’
“(사)제주식품산업학회 & 제주한의약연구원, 12월 16일 심포지엄 개최”

(사)제주식품산업학회(회장:김정현)과 (재)제주한의약연구원은(원장: 송민호) “기후위기 시대의 지속가능한 제주식품산업 방향” 주제로 12월 16일(금) 제주더원호텔에서 추계학술대회를 개최하였다.

□ 이날 추계학술대회에서는 제주 식품산업의 환경 변화를 예측하고 미래비전을 위해 식품산업의 새로운 성장 동력 산업으로 발전시키고자 식품산업 분야 전문가와 대학 산업체 및 연구소 관련 인사를 모시고 주제발표와 종합토론 시간을 가졌다.

 주제발표는 ‘개인맞춤형 푸드테크’ 주제로 서울대 이기원 교수, ‘미래 선진시대를 이끌 제주 식품산업’ 주제로 전 한국식품연구원 권대영 교수, ‘제주식품기업의 지속가능 ESG경영’ 주제로 김경찬 대표, ‘트랜드활용 고부가가치 식품마케팅’ 주제로 (주)샘표식품 서동순 본부장이 발표하였다.

 주제 발표 후에는 제주지역 미래 혁신 식품산업을 위해 푸드테크, 식품개발 및 마케팅 분야의 전문가를 모시고 열띤 토론이 진행되었다.

 (사)제주식품산업학회 김정현 회장은 “탄소중립 시대 준비를 위한 비전과 육성전략 로드맵에 제주지역 청정헬스푸드산업과 푸드테크산업이 접목되어 새로운 도약을 담보하는 전략이 마련될 수 있을 것으로 기대된다”라고 밝혔다.

 (재)제주한의약연구원 송민호 원장은 “기후위기 시대 지속가능한 제주식품산업 발전을 위해 식품기술개발 관련 R&D활동 강화 및 전문인력 양성이 절실히 필요하다”라고 말했다.

□ 이번 추계학술대회를 통해 제주지역 맞춤형 푸드테크 산업 플랫폼 구축이 필요하며, 제주식품산업 미래를 위해 기술이 아니라 가치에 중점을 두어야 한다고 밝혔다. 또한 제주식품기업에 맞춘 ESG경영 실천을 위한 지원과 브랜드를 통한 상징적 가치부여가 절실히 필요하다고 제안하였다.

보도자료(PR마당)
  • 이 코너에 올린 자료는 신문에 선별 보도될 수 있으니 많은 이용 바랍니다.
  • ※ 보도자료(PR마당) 글 입력시 첨부파일 용량은 3M를 초과할 수 없습니다.
  • ※스팸 게시글로 인하여 회원만 글쓰기가 가능합니다.
No 제목 이름 날짜
33683 제주서부로타리클럽(회장문세호)장애인 시설 후원  ×1 양윤석 03-26
33682 건설현장 산업재해 예방을 위한 『안전일터 조성의 날』행…  ×1 안전보건공단 03-26
33681 서귀포종합사회복지관, 2024년 아동친화도시 조성을 위한 아…  ×1 서귀포종합사회복지관 03-26
33680 제주노형 로타리클럽 & 부산금정 로타리클럽 창암재활원 물…  ×1 제주노형 로타리클럽 03-26
33679 KT, 제주지역혁신플랫폼 지능형서비스사업단과 지능형서비…  ×2 (주)케이티 03-26
33678 서귀포종합사회복지관, 자의누리봉사단과 함께 케어뱅크(Car…  ×1 서귀포종합사회복지관 03-26
33677 제주특별자치도 건축사회 제28대 회장 현군출 선출  ×1 대한건축사협회 03-26
33676 제주시여자단기청소년쉼터, 꿈앤쿰 협동조합과 업무협약 체…  ×1 ×1 제주시여자단기청소년쉼터 03-25
33675 하나새마을금고  ×1 하나새마을금고 03-25
33674 제주자연사랑산악회 논짓물바닷길 일대 환경정화활동 실시  ×1 제주자연사랑산악회 03-25
33673 청소년 범죄예방위원 청소년분과 동부지구 월례회의 개최  ×1 법무부 03-25
33672 한라신협, 사랑의 냉장고 기증  ×1 한라신협 03-25
33671 제주서부로타리클럽 & 대전중도로타리클럽, 취약계층을 위…  ×1 제주시자원봉사센터 03-25
33670 성산읍  ×1 오조리 마을회 03-24
33669 국제라이온스협회 354-G지구 관덕라이온스 클럽  ×1 국제라이온스협회 354-G지구 관덕 03-24
33668 제주시주민자치위원회협의회 3월 정례회의 개최  ×2 제주시주민자치위원회협의회 03-24
33667 은성종합사회복지관, 고교 야간자율학습 급식비 지원금 전…  ×1 ×1 은성종합사회복지관 03-23
33666 서귀포라이온스클럽, 서귀포종합사회복지관에 경로식당 어…  ×1 서귀포종합사회복지관 03-22
33665 서귀포종합사회복지관-서귀포동홍6단지LH주거행복지원센터 …  ×1 서귀포종합사회복지관 03-22
33664 가스안전公 박경국 사장, 행원리 그린수소 생산시설 현장점…  ×1 한국가스안전공사 03-22
33663 제주시자원봉사센터, 초보 봉사자를 위한 자원봉사활동 체…  ×1 제주시자원봉사센터 03-22
33662 서부종합사회복지관-한국수산자원공단제주본부 사회공헌활…  ×1 서부종합사회복지관 03-21
33661 서귀포중앙로타리클럽, 서귀포종합사회복지관 경로식당 봉…  ×1 서귀포종합사회복지관 03-21
33660 서귀포종합사회복지관, 케어뱅크 봉사자 돌봄 기초교육 진…  ×1 서귀포종합사회복지관 03-21
33659 검찰-청소년 범죄예방위원 범죄예방분과 서부지구 사랑나눔…  ×1 범죄예방위원 범죄예방분과 서부지구 03-21
12345678910
추천 뉴스
최신뉴스