제주테크노파크(JTP)는 오는 7월 6~8일 제주대학교 캠퍼스에 있는 제주테크노파크 바이오융합센터에서 도내 식품 제조기업 종사자와 예비창업자를 대상으로 식품제조 경영혁신 교육을 실시한다.

이번 교육은 빠르게 변화하는 시장 환경에서 식품 품질을 유지하고 생산성 향상 및 소비자의 욕구에 대한 대응력을 높이는 차원에서 마련된다.

교육내용은 소비자 욕구 파악을 통한 제품개선과 공정설계·개선, 기능성식품 인정 소재 발굴을 비롯해 도내 식품제조기업의 경영혁신을 위한 프로그램들로 구성된다. 기업이 겪고 있는 문제 해결을 위해 개별 멘토링도 이뤄진다.

교육신청은 JTP 홈페이지(www.jejutp.or.kr) 정보마당에서 관련 신청서식을 내려 받아 작성한 후 7월 3일까지 바이오융합센터 식품사업팀으로 제출하면 된다. 문의 064)720-2914.

JTP 관계자는 "기업 현장의 요구와 소비시장의 변화를 반영한 맞춤형 교육프로그램을 통해 식품의 상품성을 높이고 시장에서 경쟁력을 바탕으로 수익창출의 기회로 이어지길 기대한다"고 밝혔다.