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평범함을 거부한 수원 광교 맛집 인기명 ‘조갈찜’
박순철 기자
입력 : 2020. 01.21. 16:00:00
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여러 명이 함께하는 단체 모임에는 성별 및 연령대가 다양한 만큼 모두가 즐길 수 있는 메뉴 선정과 함께 더욱 특별한 메뉴를 찾게 된다. 그 중에서도 수원 광교 맛집으로 소문난 ‘인기명’이 회식, 동창회 등 여러 명이 함께 모이는 단체 모임 방문객들에게 만족스러운 식사와 함께 교통까지 편리한 외식 환경을 제공해 호평을 받고 있다.

수원 영통 맛집 ‘인기명’이 수원 회식장소의 핫플레이스 대열에 오르게 된 비결에는 평범함을 거부하는 반반 메뉴에 있다. 영통구 맛집 ‘인기명’에는 남녀노소 모두가 좋아하는 조개찜과 갈비찜을 모두 담아 제공하는 시그니처 요리 ‘조갈찜’을 선보여 광교 회식장소를 찾는 이들에게 큰 호응을 얻고 있다.

광교중앙역 맛집 ‘인기명’ 조갈찜의 조개찜에는 바다의 산삼이라 불리는 전복부터, 기력보충과 체력회복에 좋다는 문어와 오징어, 불포화지방산이 풍부해 혈관관리에 좋다는 키조개, 이 외에도 낙지호롱꼬치, 홍합, 백합 등 당일 공수한 싱싱한 해산물들이 푸짐하게 담겨 나온다.

또한, 갈비찜에는 최상급 프라임 등급의 소갈빗대와 함께 넓적당면사리, 떡, 어묵꼬치, 각종 야채가 푸짐하게 담겨 나온다. 특히, 수원 아주대 맛집 ‘인기명’에서 약 26시간 이상 정성을 들인 특제소스를 넣은 갈비찜은 감칠맛과 부드러운 소고기 맛이 일품이다.

여기에, 수원 맛집 ‘인기명’ ‘조갈찜’의 육수는 한방육수를 사용하기 때문에 건강까지 고려한 보양식으로 공중파 3사 방송사에 모두 출연해 높은 인기를 인정받은 바 있다. 이러한 인기에 힘입어 인기명은 이색적인 보양식을 찾는 사람들에게 안성맞춤인 영통구 맛집으로 알려지면서 예약 문의가 이어지고 있다.

해산물과 고기가 푸짐하게 들어간 메뉴 특성상 손질이 까다로울 수 있는 수원 광교 맛집 ‘인기명’의 메뉴들은 테이블 마다 전문 교육을 받은 직원이 모든 재료를 손질해주는 고품격 서비스를 제공해 여유롭고 편안한 식사를 즐길 수 있다.

인계동 맛집 ‘인기명’ 관계자는 “남녀노소 불문 손님의 니즈를 만족시키기 위해 선보인 조갈찜은 호불호 없이 누구나 즐길 수 있어 많이들 찾아주신다.”며 “또한, 조갈찜은 메인 요리 두 가지를 동시에 즐김과 동시에 사리 추가 또한 칼국수, 죽, 볶음밥이 가능하기 때문에 더욱더 푸짐한 식사가 가능하다.”고 전했다.

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