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더치앤빈, 흑당 버블 시리즈 출시로 고객들 입맛 충족
김동준 기자
입력 : 2019. 05.17. 09:25:19
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대한민국 대표 프랜차이즈 업체인 더치앤빈의 흑당 버블 시리즈는 대만에서부터 시작된 흑당(브라운슈가) 트렌드를 반영해 더치앤빈만의 제조 공법으로 3가지 시리즈로 출시되었다.

흑당은 흔히 말하는 흑설탕을 뜻한다. 흑당 음료는 흑설탕을 녹여 풍미를 높이고 단맛을 한 층 끌어올렸다. 또한 타피오타펄이 들어가 있어 쫀득한 젤리의 식감까지 더해져 먹는 재미와 포만감을 함께 느낄 수 있다는 것이 관계자의 전언이다.

이를 이용한 더치앤빈의 흑당 버블 시리즈는 기존 시그니처 메뉴인 큐브라떼에 흑설탕을 접목시킨 흑당 버블 큐브라떼와 설탕이 우유에 서서히 녹는 흑당 버블 라떼, 쉐이크 형태로 만든 흑당 버블 쉐이크로 구성되어 인기 메뉴로 주목 받고 있다.

더치앤빈 관계자는 “이번 흑당 버블 시리즈는 출시되자마자 고객들의 끈임 없는 발길에 인기 메뉴에 들어갈 정도로 수요가 급증하고 있다.”면서 “흑당의 달콤한 매력과 함께 더치앤빈만의 제조 공법이 합쳐져 더욱 풍미가 넘치고 맛이 깊다.”면서 이번 흑당 시리즈에 대한 자부심을 전했다.

한편 더치앤빈은 카페 프랜차이즈 중 최단기간 100호점을 오픈함과 더불어 국내의 입지를 발판 삼아 최근에는 캄보디아 등에 해외 지점을 오픈하면서 글로벌 프랜차이즈 업체로 나아가고 있다.

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