제주도농업기술원 제주농업기술센터(소장 최윤식)는 한식디저트에 관심 있는 도민을 대상으로 '한식디저트 만들기' 교육생 30명을 선착순 모집한다고 13일 밝혔다.

　교육은 오는 5월 30일 오후 2시 개강식을 시작으로 7월 4일까지 매주 목요일 총 5회 15시간 과정으로 운영할 계획이다. 가정에서 쉽고 간단한 방법으로 한식디저트를 만들어 먹을 수 있도록 이론과 실습을 병행해 진행할 예정이다.

　주요 프로그램으로는 떡의 역사와 분류, 떡의 발효, 전통떡·한과의 역사와 종류 등의 이론교육과 오방구름떡 및 녹두고물 만들기 등 실습과 전통음식 창업교육 등으로 구성됐다.

　전통음식에 관심 있는 도민이면 누구나 신청할 수 있으며, 모집인원 마감 시까지 선착순 접수한다. 자세한 사항은 제주농업기술센터 홈페이지를 참조하거나 농촌자원팀(760-7722)으로 문의하면 된다.