제주향토음식 가치 담은 '제주여류수필' 17집

입력 : 2019. 01.23(수) 18:53
진선희기자 sunny@ihalla.com

제주여류수필문학회(회장 송미경)가 '제주여류수필' 제17집을 펴냈다.

이번 호는 제주 전통을 되새김하고 맥을 이어나가겠다는 취지로 제주 향토음식을 특집 주제로 정했다. 김지순 요리 전문가는 '향토음식의 가치'를 통해 갖은 양념 없이도 본래의 맛을 살릴 수 있는 제주 음식의 특징을 소개했다. 강미숙 고경희 고공희 고여생 김순신 백진주 등 10여 명의 회원들 역시 향토 음식을 주제로 빙떡, 자리돔구이, 호박잎국, 우미, 깅이죽 등 오래된 제주 음식을 조명하고 그에 얽힌 추억을 풀어냈다. 김가영의 '울고 싶던 밤'은 초대 수필로 실렸다.

진선희기자의 다른기사 보기

공감

비공감

기획특집

이 름		이 메 일

6871	왼쪽숫자 입력(스팸체크)	비밀번호	삭제시 필요

회사 소개 및 문의