부정선 물마루된장학교 대표 장영실 국제과학문화상 수상

입력 : 2018. 04.23(월) 12:48
조상윤 기자 sycho@ihalla.com

(사)대한민국스타팜제주협의회(회장 오창학, 이하 제주스타팜)는 지난 19일 서울 프레스센터에서 열린 '제20회 장영실 국제과학문화상' 시상식에서 제주스타팜 부정선 부회장(제주물마루된장학교 대표)이 전통장유분야상을 수상했다고 23일 밝혔다.

12개 부문으로 진행된 이번 시상식에서는 장영실 국제과학문화상 본상, 21세기 신기술산업 대상, 21세기 신농업환경기술 대상, 전통장유분야 상과 감사패·특별공로패 등이 수여됐다.

특히 이번 전통장유분야상은 처음 신설된 분야로 제주스타팜 부정선 부회장이 제주도 서부지역 농산물인 양배추, 브로콜리, 무, 양파 등을 전통 장에 접목, 영양성분이 풍부한 기능성 프리미엄 된장과 간장을 특허개발해 발효도 과학이라는 이미지를 심어준 것으로 평가받고 있다.

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