제주특별자치도는 최근 도내·외 유치원 등에서 집단 설사 환자가 발생한 것과 관련, 손씻기 등 위생수칙을 준수하고 소고기는 충분히 익혀 먹는 등 안전한 음식물 섭취에 각별한 주의를 당부했다.

1일 도에 따르면 제주시 소재 어린이집에서 지난 5월 중순부터 6월 10일까지 총 8명의 장염 환자(원아 6명, 확진 원아가족 2명)가 발생했다. 또 지난 6월 18일에는 경기도 안산시 소재 유치원에서 장출혈성대장균감염병 환자가 나왔다.

장출혈성대장균감염증은 제대로 익히지 않은 소고기 또는 오염된 식품이나 물 등을 통해 감염된다. 감염 시 심한 경련성 복통, 오심, 구토, 미열 등과 설사가 동반되고 설사는 수양성에서 혈성 설사까지 다양한 양상을 보인다. 증상은 5~7일 이내 대체로 호전되지만 용혈성요독증후군 등의 합병증으로 사망에 이를 수도 있다.

감염증 예방을 위해서는 손씻기 등 위생 수칙을 준수하고 소고기는 충분히 익혀 먹는 등 안전한 음식물을 섭취해야 한다. 아울러, 조리도구를 구분해 사용하고, 설사 등의 증상이 있는 경우 음식을 조리하지 않는 등 위생수칙을 준수해야 한다.

도 관계자는 "최근 발생하고 있는 장출혈성대장균감염증을 예방하기 위해 안전한 음식을 섭취하고, 조리 위생 수칙을 준수하며 올바르고 철저한 손 씻기 등 예방 수칙을 잘 지켜달라"고 당부했다.